Օրգանական հումքի խմորումը օրգանական պարարտանյութի արտադրության գործընթացի ամենահիմնական և հիմնական մասն է, այն նաև ազդում է օրգանական պարարտանյութի որակի ամենակարևոր մասի վրա, օրգանական հումքի խմորումն իրականում ֆիզիկական և կենսաբանական փոխազդեցությունն է: Հումքի բնութագրերը կոմպոստացման գործընթացում.Մի կողմից, խմորման միջավայրը ինտերակտիվ է և ներդաշնակորեն խթանվում:Մյուս կողմից, տարբեր հումք են խառնվում իրար, տարբեր հատկությունների պատճառով տարբեր է նաեւ տարրալուծման արագությունը։
Մենք վերահսկում ենք խմորման գործընթացը հիմնականում հետևյալ գործոններից.
Խոնավության պարունակությունը.
Կոմպոստացման գործընթացում կոմպոստացման հումքի հարաբերական ջրի պարունակությունը կազմում է 40% -ից 70%, իսկ ամենահարմար ջրի պարունակությունը 60-70% է` կոմպոստացման սահուն ընթացքն ապահովելու համար:Նյութի բարձր կամ ցածր խոնավության պարունակությունը կազդի աերոբ միկրոօրգանիզմների ակտիվության վրա և անհրաժեշտ է կարգավորել խոնավության համար նախքան խմորումը:Երբ նյութի ջրի պարունակությունը 60%-ից պակաս է, ջերմաստիճանը դանդաղ է, իսկ ցածր տարրալուծումը վատ է:Ավելի քան 70% խոնավությունը ազդում է օդափոխության վրա՝ ձևավորելու անաէրոբ խմորում, տաքացնելով դանդաղ տարրալուծման ազդեցությունը իդեալական չէ:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կոմպոստի կույտերի ջուրը կարող է նպաստել կոմպոստի քայքայմանը և կայունությանը միկրոօրգանիզմների ամենաակտիվ փուլերում:Կոմպոստացման սկզբում ջրի քանակը պետք է պահպանվի 50-60%-ի սահմաններում։Այդ ժամանակից ի վեր խոնավությունը պահպանվում է 40-ից 50 տոկոսի սահմաններում, և սկզբունքորեն ջրի կաթիլներ չեն կարող թափանցել:Ֆերմենտացումից հետո հումքի խոնավությունը պետք է վերահսկվի 30%-ից ցածր, եթե ջրի պարունակությունը բարձր է, ապա պետք է չորացնել 80 աստիճան C:
Ջերմաստիճանի վերահսկում.
Ջերմաստիճանը մանրէաբանական գործունեության արդյունք է։Այն որոշում է հումքի փոխազդեցությունը:30-ից 50 աստիճան Ցելսիուսի սկզբնական ջերմաստիճանի դեպքում ջերմությամբ տարված միկրոօրգանիզմները քայքայում են մեծ քանակությամբ օրգանական նյութեր և կարճ ժամանակում արագ քայքայում են ցելյուլոզը՝ դրանով իսկ նպաստելով պարարտանյութի ջերմաստիճանի բարձրացմանը:Օպտիմալ ջերմաստիճանը 55-ից 60 աստիճան Celsius է:Բարձր ջերմաստիճանը անհրաժեշտ է պաթոգենները, ձվերը, մոլախոտերի սերմերը և այլ թունավոր և վնասակար նյութերը ոչնչացնելու համար:Սպանեք վտանգավոր նյութերը ժամերով՝ 55°C, 65℃°°C և 70°C բարձր ջերմաստիճաններում: Սովորաբար դա տևում է 2-3 շաբաթ նորմալ ջերմաստիճանի պայմաններում:
Մենք ավելի վաղ նշեցինք, որ խոնավության պարունակությունը պարարտանյութի ջերմաստիճանի վրա ազդող գործոն է:Շատ ջուրը կնվազեցնի պարարտանյութի ջերմաստիճանը, խոնավության կարգավորումը նպաստում է կոմպոստի ուշ տաքացմանը:Հնարավոր է նաև նվազեցնել ջերմաստիճանը` ավելացնելով խոնավությունը` կոմպոստացման ժամանակ բարձր ջերմաստիճանից խուսափելու համար:
Կույտը շրջելը ջերմաստիճանը վերահսկելու ևս մեկ միջոց է:Կույտը շրջելով՝ կարելի է արդյունավետորեն վերահսկել ռեակտորի ջերմաստիճանը՝ ջրի գոլորշիացումը մեծացնելու համար, որպեսզի մաքուր օդը մտնի կույտ:Քայլող ինքնաթափը արդյունավետ միջոց է կույտի մարմնի ջերմաստիճանը նվազեցնելու համար:Այն ունի պարզ շահագործման և լավ գնի և լավ կատարման բնութագրեր:Ֆերմենտացման ջերմաստիճանը և բարձր ջերմաստիճանի ժամանակը կարող են արդյունավետորեն վերահսկվել մշտական թափման միջոցով:
Ածխածին-ազոտ հարաբերակցությունը.
Ածխածնի պատշաճ ազոտը կարող է նպաստել պարարտանյութի սահուն խմորմանը:Եթե ածխածին-ազոտ հարաբերակցությունը չափազանց բարձր է, օրգանական նյութերի քայքայման արագությունը դանդաղում է ազոտի բացակայության և աճի միջավայրի սահմանափակման պատճառով, ինչը հանգեցնում է պարարտանյութի կոմպոստացման ավելի երկար ժամանակի:Եթե ածխածին-ազոտ հարաբերակցությունը չափազանց ցածր է, ածխածինը կարող է լիովին օգտագործվել, ավելցուկային ազոտը ամոնիակի կորստի տեսքով:Այն ոչ միայն ազդում է շրջակա միջավայրի վրա, այլեւ նվազեցնում է ազոտական պարարտանյութի արդյունավետությունը:Միկրոօրգանիզմները օրգանական խմորման ժամանակ ձևավորում են մանրէների սերունդ:Հետնորդները պարունակում են 50% ածխածին, 5% ազոտ և 0.25% ֆոսֆորաթթու:Հետազոտողները խորհուրդ են տալիս համապատասխան կոմպոստ C/N 为 20-30%:
Օրգանական պարարտանյութի ածխածին-ազոտ հարաբերակցությունը կարող է կարգավորվել բարձր ածխածնի կամ ազոտի ավելացման միջոցով:Որոշ նյութեր, ինչպիսիք են ծղոտը, մոլախոտերը, մեռած ճյուղերն ու տերևները, պարունակում են մանրաթել, լիգանդ և պեկտին:Ածխածնի/ազոտի բարձր պարունակության շնորհիվ այն կարող է օգտագործվել որպես բարձր ածխածնային հավելում:Կենդանական և թռչնի գոմաղբի բարձր ազոտի պարունակությունը կարող է օգտագործվել որպես բարձր ազոտային հավելում:Օրինակ, խոզի գոմաղբի մեջ ամոնիակային ազոտի օգտագործման մակարդակը կազմում է միկրոօրգանիզմների 80%-ը, որոնք կարող են արդյունավետորեն նպաստել միկրոօրգանիզմների աճին և վերարտադրությանը և արագացնել կոմպոստի քայքայումը:
Օդափոխում և թթվածնի մատակարարում:
Շատ կարևոր է գոմաղբի խմորման համար բավարար օդի և թթվածնի առկայությունը:Նրա հիմնական գործառույթը միկրոօրգանիզմների աճի համար անհրաժեշտ թթվածնի ապահովումն է։Կոմպոստի առաջացման առավելագույն ջերմաստիճանը և ժամանակը վերահսկվում են օդափոխության վերահսկման միջոցով՝ կոմպոստի ջերմաստիճանը կարգավորելու համար:Օդափոխության բարձրացումը՝ պահպանելով օպտիմալ ջերմաստիճանի պայմանները, հեռացնում է խոնավությունը:Ճիշտ օդափոխությունը և թթվածինը կարող են նվազեցնել ազոտի կորուստը և հոտի արտադրությունը պարարտանյութում:
Օրգանական պարարտանյութի խոնավության պարունակությունը ազդում է շնչառության, մանրէաբանական ակտիվության և թթվածնի սպառման վրա:Դա որոշիչ գործոն է aerobic composting-ում:Այն պետք է վերահսկի խոնավությունը և օդափոխությունը՝ ըստ նյութի հատկությունների, ջրի և թթվածնի կոորդինացման հասնելու համար:Միևնույն ժամանակ, երկուսն էլ՝ նպաստել մանրէների աճին և վերարտադրությանը՝ ֆերմենտացման պայմանները օպտիմալացնելու համար:
Արդյունքները ցույց են տալիս, որ թթվածնի սպառումը էքսպոնենցիալ աճում է 60 աստիճան C-ից ցածր, համեմատաբար դանդաղ 60 աստիճան C կամ ավելի բարձր ջերմաստիճանում և մոտ 0-ի մոտ 70 աստիճան C-ից բարձր: Օդափոխման և թթվածնի քանակը պետք է ճշգրտվի ըստ տարբեր ջերմաստիճանների:
pH հսկողություն.
pH-ն ազդում է ֆերմենտացման ողջ գործընթացի վրա։Կոմպոստացման սկզբնական փուլերում pH-ն ազդում է բակտերիաների գործունեության վրա։Օրինակ, pH-6.0-ը խոզի գոմաղբի և թեփի համար կրիտիկական կետն է:Այն արգելակում է ածխածնի երկօքսիդի և ջերմության արտադրությունը pH slt;6.0.PH 6.0 արժեքների դեպքում դրա CO2-ը և ջերմությունը արագորեն աճում են:Բարձր ջերմաստիճանի փուլ մտնելիս բարձր pH-ի և բարձր ջերմաստիճանի համատեղ գործողությունը առաջացնում է ամոնիակի ցոլտացում:Մանրէները պարարտանյութի միջոցով քայքայում են օրգանական թթուները՝ նվազեցնելով pH-ը մինչև մոտ 5: Ցնդող օրգանական թթուները կարող են գոլորշիանալ, երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է:Միևնույն ժամանակ, օրգանական նյութերով ամոնիակի էրոզիան մեծացնում է pH-ը:Ի վերջո, այն կայունանում է ավելի բարձր մակարդակի վրա:Կոմպոստի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում 7,5-ից մինչև 8,5 pH-ը կարող է հասնել կոմպոստացման առավելագույն արագությանը:Շատ բարձր pH-ը կարող է նաև առաջացնել ամոնիակի չափից շատ ցնդողություն, այնպես որ կարող եք նվազեցնել pH-ը՝ ավելացնելով շիբ և ֆոսֆորաթթու:
Մի խոսքով, օրգանական հումքի արդյունավետ և մանրակրկիտ խմորումը վերահսկելը հեշտ չէ։Սա համեմատաբար հեշտ է մեկ հումքի համար:Այնուամենայնիվ, տարբեր հումքները փոխազդում են և խանգարում միմյանց:Կոմպոստացման պայմանների ընդհանուր օպտիմալացման հասնելու համար պահանջվում է յուրաքանչյուր գործընթացի համագործակցություն:Երբ վերահսկման պայմանները հարմար են, խմորումն իրականացվում է սահուն՝ դրանով իսկ հիմք դնելով բարձրորակ օրգանական պարարտանյութերի արտադրությանը։
Հրապարակման ժամանակը` 22-2020թ